1888’den Günümüze Hacı Abdullah Lokantası’nın Asırlık Lezzet Yolculuğu “Bir lokanta sadece yemek yapılan yer değildir; bazen bir medeniyetin hafızasını taşır.”  Sultan II. Abdülhamid Han’ın Beratıyla Başlayan Bir Hikâye Programın ikinci konuğu, İstanbul’un en köklü lezzet duraklarından biri olan Hacı Abdullah ...

İstanbul’un Kadim Ruhuna Yolculuk: Mahallelerden Saray Sofralarına, Sahaflardan Kültür Mahfillerine… Bir şehir, yalnızca caddeleri ve binalarıyla değil; insanları, sofraları, komşulukları ve kültür iklimiyle yaşar. Erkam Radyo’da yayınlanan “İstanbul’un Sırları” programında, akademisyen Doç. Dr. Ömer Bolat, Hacı Abdullah Lokantası’nın sahibi Hacı ...

İstanbul’un Ruhuna Sanat, Doğa ve Hatıralar Eşliğinde Bir Yolculuk Erkam Radyo’da yayınlanan “İstanbul’un Sırları” programında; minyatür sanatının büyük ustası Nusret Çolpan, İstanbul’un simgesi erguvanlar, kaybolan mahalle kültürü ve şehrin değişen silüeti üzerine unutulmayacak bir sohbet gerçekleştirildi. Sanatçılar ve kültür insanlarının ...

İstanbul’un Kayıp Limonlukları Fahri Sarrafoğlu (İstanbul Seyyahı) Saraylardan Apartmanlara Bir Kültürün Hikâyesi Bir zamanlar İstanbul’un zengin konaklarının bahçelerinde limon, portakal ve palmiyeler korunurdu. Onlar için özel olarak inşa edilen camlı limonluklar, hem bir statü sembolüydü hem de dönemin en ileri ...

Yüzyıllık Sır Mermerde Saklı İstanbul’un tarihi çeşmelerindeki perde motifleri, sanat tarihçisi Dr. Deniz Demir’in araştırmasıyla gün yüzüne çıktı. Araştırma, bu taş örtülerin sadece bir süsleme olmadığını, aynı zamanda derin anlamlar taşıyan birer sembol olduğunu ortaya koyuyor. Kültür Sanat Servisi – İstanbul’un ...

Galiçya Cephesi’nde hayatını kaybeden Osmanlı askerleri, 2020’de açılan Bratislava Türk Şehitliği Türkiye’den gelen ziyaretçilerini bekliyor.  Bu şehitlik, sadece bir mezarlık değil; aynı zamanda iki dost ülke arasında unutulmaz bir vefa köprüsü. Fahri Sarrafoğlu (Slovakya-Bratislava) NEDEN BURADA ŞEHİTLİK VAR? Birinci Dünya ...

İŞGALİN GÖLGESİNDE GREVLER Mondros Mütarekesi imzalanmış, İstanbul işgal edilmiş ve halk derin bir yoksulluğun içine düşmüştü. Ancak o karanlık günlerde sadece siyaset konuşulmuyordu; şehrin tramvaylarını durduran, fırınlarını kapatan bir “işçi çığlığı” yükseliyordu. Hayatın Durduğu An: Tramvaylar Neden Gitmiyor? Bugün İstiklal ...

ZİNCİRLİ HAN’IN DUVARINDAN ZANAATKARLARA TAVSİYE  Fahri Sarrafoğlu (İstanbul Seyyahı) Kapalıçarşı’nın kalabalık koridorlarında yürürken birçok kişi dükkân vitrinlerine, altının ve mücevherin ışıltısına odaklanır. Oysa çarşının kalbinde, yüzlerce yıldır zanaatın gerçek değerini anlatan bir söz sessizce yaşamaya devam eder. Tarihi Zincirli Han’ın ...

  Aksaray Üniversitesi’nde hazırlanan bir tez, Sultan II. Abdülhamid döneminde sosyal yardımın “sadaka” olmaktan çıkıp modern bir “devlet politikası” haline geldiğini belgelere dayanarak ortaya koydu. 93 Harbi’nin ardından İstanbul’a akın eden yüz binlerce göçmenin yaralarını saran padişahın kurduğu kurumlar, günümüzde ...

Osmanlı’nın son yüzyılında teknoloji çarşısı: Demir yolu, buharlı gemi ve dikiş makinesi Birinci Dünya Savaşı öncesinde Anadolu’daki hanelerin yaklaşık yüzde 10’unun dikiş makinesine sahip olduğu tahmin edilmektedir. Bu oran, dönemin teknolojik ürünleri arasında oldukça yüksektir Fahri Sarrafoğlu (İstanbul Seyyahı)  1970’li ...