Hazırlayan: Fahri Sarrafoğlu İstanbul’da bulunan Saraylara gezdiğinizde sanırım hepinizin gözüne çarpan bir detay vardır. Mutfak bölümüne baktığınızda bol miktarda “Çini tabak” ve “çini yemek takımları” gözünüze çarpar. Sizce bunun sebebi nedir acaba? Zira Osmanlı’da hiçbir şey “tesadüf değildir”. Mutlaka bir ...